奶茶原料的储存方法
发布时间:
2024-08-14
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1粉类原料
例如植脂末等一系列的粉类原料,这些都是容易吸收水份的,一旦受潮就会变质。因此我们需要用密封罐包装好(里面先套上保鲜袋再装粉)。
2淡奶/鲜奶类
由于淡奶油的特殊性质,一般在开封后都是要冷藏保存,开封后的保存期也在一周以内,所以要特别注意开封后的保质期。
茶叶类
因为茶叶很容易吸湿及吸收异味,使用铁罐保存应用广泛,将茶叶装入铁罐中,装满,尽量减少罐中的空气。另外特别注意的就是需要隔光隔热。
4果浆/果汁
这类原料只需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,万不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5咖啡类
咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉、干燥处。开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光。
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